ingrédients (val d oise)

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Ermont, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Black and White recrute : Equipier(e) Polyvalent(e), sur Ermont. Mission Générale : Les équipiers polyvalents sont des membres essentiels de l'équipe du restaurant, jouant un rôle central dans la production alimentaire et le service client. Ils sont chargés de la préparation des plats, du maintien de la propreté des zones de production et de stockage, ainsi que de fournir un service client de qualité. Responsabilités : Préparation des Burgers et Frites : Suivre les fiches techniques pour préparer les burgers et les frites selon les standards de l'entreprise. Préparation des Ingrédients : Assurer la préparation de tous les ingrédients nécessaires à la confection des plats, en suivant les recettes établies. Prise des Commandes : Prendre les commandes des clients et les transmettre au personnel en charge de la caisse. Gestion de la Cuisine : Maintenir la cuisine propre, organisée et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gestion des Stocks : Suivre les niveaux de stock des marchandises, réceptionner les livraisons et effectuer les contrôles nécessaires. Passer les commandes de marchandises selon les besoins. Contrôle des Températures : Vérifier régulièrement[...]

Aide de cuisine

Emploi Alimentation - Supérette

Argenteuil, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

L'aide cuisine assiste la cuisinière dans la préparation des repas et le maintien de la propreté de la cuisine. Ses missions incluent la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, lavage), l'entretien du matériel et des espaces de travail, ainsi que le soutien aux cuisiniers lors du service. Rigueur, rapidité et respect des normes d'hygiène sont essentiels pour ce poste. > Activités principales : - Participer à la préparation des repas : épluchage, découpe, lavage des légumes et fruits, préparation de garnitures simples. - Assister la cuisinière et l'équipe pendant le service. - Nettoyer et entretenir le matériel, les ustensiles et les plans de travail. - Réceptionner, ranger et stocker les marchandises alimentaires. - Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). > Responsabilités du poste : - Garantir la propreté de la cuisine et du matériel utilisé. - Contribuer à la qualité des plats servis en respectant les consignes données par la cuisinière - Aider à limiter le gaspillage alimentaire par une bonne gestion des produits. - Appliquer les règles de sécurité lors de la manipulation des outils et équipements. > Conditions d'exercice[...]

Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Argenteuil, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Nous recherchons un Sushiman ou une Sushiwoman talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation de sushis et d'autres plats japonais, tout en garantissant la qualité et la présentation des aliments. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine japonaise et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour vous. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des sushis et autres plats japonais - Élaborer des recettes en respectant les normes de qualité et de présentation - Manipuler les aliments avec soin, en respectant les règles de sécurité alimentaire - Assurer le service en restauration, en veillant à la satisfaction des clients - Maintenir un espace de travail propre et organisé - Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service fluide et efficace. Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : - Une expérience significative dans la préparation culinaire, idéalement dans le domaine de la restauration japonaise - Des compétences avérées en manipulation des aliments et en sécurité alimentaire - Un sens aigu du service client et une[...]

Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Roissy-en-France, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et qualité - Service Client et Vente : Vous serez en première ligne pour accueillir, servir et satisfaire nos clients, garantissant ainsi une expérience exceptionnelle. - Gestion de l'Offre : Vous contribuerez à la mise en place de notre offre et à son approvisionnement, en veillant à la qualité des produits et au respect des normes. - Entretien et Propreté : Vous assurerez que notre point de vente reste impeccable en termes de propreté et de respect des affichages obligatoires. - Production Culinaire : Selon les besoins, vous contribuerez à la préparation des plats, en vous assurant du respect des normes de production. - Encadrement d'Équipe : Vous animerez votre équipe au quotidien, en les intégrant, les formant et en gérant les situations délicates. Areas t'apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un 13ème mois versé au bout d'un an de travail. - Des primes pour les horaires de nuit et les dimanches travaillés. - Un CSE actif proposant des avantages (ex : chèques vacances et chèques[...]

Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Roissy-en-France, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et qualité - Service Client et Vente : Vous serez en première ligne pour accueillir, servir et satisfaire nos clients, garantissant ainsi une expérience exceptionnelle. - Gestion de l'Offre : Vous contribuerez à la mise en place de notre offre et à son approvisionnement, en veillant à la qualité des produits et au respect des normes. - Entretien et Propreté : Vous assurerez que notre point de vente reste impeccable en termes de propreté et de respect des affichages obligatoires. - Production Culinaire : Selon les besoins, vous contribuerez à la préparation des plats, en vous assurant du respect des normes de production. - Encadrement d'Équipe : Vous animerez votre équipe au quotidien, en les intégrant, les formant et en gérant les situations délicates. Areas t'apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un 13ème mois versé au bout d'un an de travail. - Des majorations pour les dimanches travaillés. - Une prime blanchissage chaque mois. - Un CSE actif proposant des avantages (ex : chèques[...]

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Roissy-en-France, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Au menu... des missions pour te faire grandir - Accueillir, conseiller et orienter les clients du restaurant jusqu'à la prise de commande. - Veiller à la satisfaction client en l'accompagnant tout au long de son expérience chez nous. - Organiser et coordonner les équipes en salle. - Veiller au bon déroulement du service. Areas t'apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un 13ème mois versé au bout d'un an de travail. - Un variable de la rémunération fixe annuelle selon le type de poste. - Des majorations pour les dimanches travaillés. - Une prime blanchissage chaque mois. - Un CSE actif proposant des avantages (ex : chèques vacances et chèques cadeaux). - La garantie d'une bonne mutuelle d'entreprise et prévoyance. Pour intégrer la famille Areas, l'envie d'apprendre suffit. À ton arrivée, nous nous engageons à te former sur ton métier et à t'accompagner dans l'obtention d'une certification qualifiante. Les ingrédients indispensables pour ce poste - Expérience: Au moins 3 ans en gestion d'équipes dans un hôtel. - Responsabilité : Engagement[...]

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Deuil-la-Barre, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Si vous êtes créatif, rigoureux et avez le goût du travail bien fait, cette opportunité est faite pour vous ! Missions : Réalisation de pâtisseries variées : gâteaux, tartes, entremets, petits fours, etc. Création de nouvelles recettes selon les tendances et les demandes des clients. Sélection et préparation des ingrédients nécessaires à la confection des produits. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Entretien et gestion du matériel de pâtisserie. Collaboration avec l'équipe pour assurer la qualité et le renouvellement de l'offre. Participation à la gestion des stocks, commandes et conservation des produits. Notre établissement s'engage à offrir une qualité exceptionnelle et à valoriser l'art de la pâtisserie. Nous renommons l'expertise et la passion au cœur de notre métier pour garantir la satisfaction de notre clientèle. Nous serions ravis de recevoir votre candidature et de vous accueillir au sein de notre équipe.

Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

-, 95, Val d´oise, Île-de-France

Dans le cadre de son développement, notre établissement de restauration japonaise recrute 4 sushimen (H/F) en CDI afin de renforcer son équipe. Vos missions : * Préparer et réaliser des sushis, makis, sashimis et autres spécialités japonaises * Sélectionner, préparer et découper les poissons et ingrédients dans le respect des normes d'hygiène * Assurer la mise en place et le nettoyage du poste de travail * Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits * Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) * Travailler en équipe et participer au bon fonctionnement du service Profil recherché : - Expérience souhaitée en tant que sushiman ou cuisinier spécialisé en cuisine japonaise - Maîtrise des techniques de préparation des sushis - Rigueur, rapidité et sens de l'organisation - Esprit d'équipe et motivation - Autonomie appréciée Poste à pourvoir immédiatement

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Aide de cuisine

Sushiman / Sushiwoman

Assistant / Assistante manager en restauration

Assistant / Assistante manager en restauration

Maître / Maîtresse d'hôtel

Pâtissier / Pâtissière

Sushiman / Sushiwoman

Ressources supplémentaires